Торт по мотивам "Алиса в стране чудес"

Торт по мотивам "Алиса в стране чудес".

Вес - 3,7 кг.

Внутри - торт "Дамский каприз" (грецкие орехи, фундук, мак, чернослив, сметанный крем).

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт "Микки и Минни"

Торт "Микки и Минни".

Вес - 2,6 кг.

Внутри - шоколадный бисквит, сливочный крем, вишня.

Покрытие и декор сахарная мастика.

Торт "Минни Маус"

Торт "Минни Маус".

Вес - 2,9 кг.

Внутри - торт "Морское дно".

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт "Пион"

Торт "Пион".

Вес - 3 кг.

Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.

Покрытие и декор - сахарная мастика. Рисунок по боковине - айсинг.

Wedding Fest 2013

В прошедшие выходные в киевском «Президент отеле» прошел Всеукаринский свадебный фестиваль Wedding Fest 2013, где я дебютировала со своими сладостями – свадебными капкейками.

Предложение о сотрудничестве поступило от замечательного профессионала своего дела – цветочного кутюрье Натальи Лукьянченко, которая создала очень красивую цветочную композицию и сказочную презентацию.

Мне очень близка по духу та тематика, которую задает Наталья, оформляя свадьбы в утонченном, гармоничном и элегантном стиле – ничего лишнего, все сделано с душой и со вкусом. Таким же был презентационный стол, который Наталья оформила для фестиваля.

Торт "Русалочка Ариэль"

Торт "Русалочка Ариэль".

Вес - 2,8 кг.

Внутри -  торт "Морское дно".

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Имитация волны - карамель.

Торт "Рыбка Нэмо"

 

Торт "Рыбка Нэмо".

Вес - 4,8 кг.

Внутри:

- нижний ярус - торт "Сникерс";

- верхний ярус - Шоколадно-миндальный торт с марципаном и вишней.

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт "С Днем Святого Валентина"

 

Торт "С Днем Святого Валентина".

Вес - 3,3 кг.

Внутри - торт "Сникерс".

Покрытие и декор - сахарная мастика, айсинговые нити.

P.S. за основу брала идею с журнала по украшению тортов.

Торт по мотивам м/Ф "Гуппи и пузырики"

Торт по мотивам м/ф "Гуппи и пузырики".

Вес - 4,5 кг.

Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Имитация воды - декор-гель, волны - айсинг.

Торт "Даша-путешественница"

Торт "Даша-путешественница".

Вес - 2,9 кг.

Внутри - торт "Морское дно".

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт "Маленькие пони"

Торт "Маленькие пони".

Вес - 3,6 кг.

Внутри - торт "Дамский каприз" (курага, вяленая клюква, мак, фундук, сметанный крем).

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт "Золушка"

Торт "Золушка".

Вес - 3 кг.

Внутри: ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, банан, клубника.

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт с собачкой и двоечкой

Торт с собачкой и двоечкой.

Вес - 5,5 кг.

Внутри:

- нижний ярус - Песочный торт с разными кремами (курага, чернослив, грецкий орех, вяленая клюква, смородина, сметанный крем.;

- верхний ярус - Торт шоколадно -миндальный с марципаном и вишней.

Покрытие и декор - сахарная мастика

Торт для Ореста

Торт для Ореста.

Вес - 6 кг.

Внутри:

- нижний ярус - торт "Медовик" с черносливом и грецкими орехами;

- верхний ярус - шоколадный бисквит, сливочный крем, вишня.

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт "Торт "Spiderman"

Торт "Spiderman".

Вес - 3,1 кг.

Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, банан, клубника.

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт "Новогодний"

Торт "Новогодний".

Вес - 3,8 кг.

Внутри - торт "Дамский каприз".

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт "Снежки"

Торт "Снежки".
Вес - 3,3 кг.
Внутри - шоколадный бисквит, сливочный крем, вишня.
Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт "Козерог"

Торт "Козерог".
Вес - 3 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, банан, клубника.
Покрытие и декор - сахарная  мастика.

Торт с малышом и игрушками

Торт с малышом и игрушками.
Вес - 3,1 кг.
Внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт с рукавичками, снегирем и веточкой рябины

Торт с рукавичками, снегирем и веточкой рябины.

Вес - 3,2 кг.

Внутри:  ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, бананы , клубника.

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт "Феерический юбилей"

Торт "Феерический юбилей".

Вес - 2,8 кг.

Внутри - шоколадный бисквит, сливочный крем, вишня, миндаль.

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт "Лунтик и Кузя под мухомором"

Торт "Лунтик и Кузя под мухомором".

Вес - 3,4 кг.

Внутри - торт "Медовик" с черносливом и грецкими орехами.

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт "Пуанты"

Торт "Пуанты".
Вес - 3,1 кг.
Внутри: ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, персики.
Покрытие и декор - сахарная мастика.

Торт с мотоциклом

Торт с мотоциклом.

Вес - 3,9 кг.

Внутри - торт "Медовик" с черносливом и грецкими орехами.

Покрытие и декор - сахарная мастика.

Изображение мотоцикла - вафельная картинка (съедобная).

Торт "Фейерверк"

Торт "Фейерверк".

Вес - 4 кг.

Внутри:

- нижний ярус - торт "Морское дно" (шоколадный бисквит, масляно-заварной шоколадный крем, безе);

- верхний ярус - торт "Сникерс" (шоколадный бисквит, крем на сгущенном вареном молоке с арахисом, сливочный крем).

Покрытие и декор - сахарная мастика.